info@sadnica.ba+387 66 763 696
Select your language
Select your language
0Select your language
Pistacia vera 'Kerman', Kerman pistachio
Iran, selekcionisan u Kaliforniji
-
septembar, oktobar
Kerman je jedna od najpoznatijih i najrasprostranjenijih ženskih sorti pistaća koja se uzgaja zbog krupnih i kvalitetnih plodova. Pripada vrsti Pistacia vera i porodici rujevki (Anacardiaceae). Sorta je dobila ime po iranskoj regiji Kerman, poznatoj po dugoj tradiciji uzgoja pistaća, dok je kao komercijalna sorta razvijena i proširena u Kaliforniji. Kerman formira snažno, dugovječno stablo koje na odgovarajućem položaju može davati obilne prinose tokom više decenija. Kao i ostale sorte pistaća, najbolje uspijeva na toplim i sunčanim položajima, dobro podnosi sušna razdoblja i zahtijeva dobro drenirano zemljište. Kerman je ženska sorta i za formiranje plodova zahtijeva prisustvo odgovarajuće muške sorte. Kao tradicionalni oprašivač najčešće se koristi sorta Peters. Stablo u rod ulazi nekoliko godina nakon sadnje, dok se značajniji prinosi ostvaruju sa razvojem i sazrijevanjem biljke. Sorta pokazuje sklonost ka alternativnoj rodnosti, pa nakon godine sa obilnim rodom može uslijediti godina sa nešto manjim prinosom.
Za uspješan uzgoj pistacija u omjeru sorti Kerman (ženska sorta) i Peters (muški oprašivač) preporučuje se sadnja u omjeru 1 muško stablo na 4 do 8 ženskih stabala.
Jezgro sorte Kerman je prijatnog, blago slatkastog i karakterističnog orašastog ukusa. Zbog kvalitetnog jezgra pogodno je za svježu potrošnju, pečenje, pripremu slastica, sladoleda, krema i drugih gastronomskih proizvoda. Zelenkasta boja jezgra i prepoznatljiva aroma čine ovu sortu veoma cijenjenom za konzumnu i prerađivačku upotrebu.
Plodovi sorte Kerman su krupni, atraktivnog izgleda i formiraju se u grozdovima. Čvrsta ljuska je svijetle, bež boje i kod dobro razvijenih plodova prirodno se otvara tokom sazrijevanja, što je jedna od najpoželjnijih osobina kvalitetnog pistaća. Unutar ljuske nalazi se izduženo zelenkasto jezgro, obavijeno tankom pokožicom. Kerman je poznat po krupnim plodovima i dobrom kvalitetu jezgra, zbog čega je decenijama jedna od vodećih komercijalnih sorti pistaća. Plod je bogat nezasićenim mastima, bjelančevinama, vlaknima, vitaminima i mineralima, te predstavlja nutritivno vrijednu orašastu namirnicu.
Peters
Kerman je dobro prilagođen područjima sa toplim i suvim ljetima, a razvijena stabla veoma dobro podnose sušu zahvaljujući snažnom i dubokom korijenovom sistemu. Tokom zimskog mirovanja podnosi niske temperature, ali su mladi izdanci, cvjetovi i tek zametnuti plodovi osjetljiviji na kasne proljetne mrazeve. Ne odgovaraju mu zemljišta na kojima se dugo zadržava voda, pa je za uspješan uzgoj posebno važna dobra drenaža.
You can purchase seedlings of Pistać Kerman at our garden center in the nursery located at Gornjem Crnjelovu, Glavna 65a.
Upon collection of the goods (seedlings), the Agromedžik nursery no longer has the possibility of supervision or care, and therefore cannot provide any further guarantee. Since seedlings are living beings, it is not possible to give a guarantee even a day after they leave the nursery. We cannot influence their maintenance and care, and consequently their further growth and development.
Our plants regularly undergo phytosanitary and vegetative inspections, therefore we do not have diseased or infected plants.
Planting is done from late October to mid-April, avoiding periods of frost and drought.
Trim the roots, then the branches into 3 to 4 rings. At the beginning of March, cut the seedlings to a height of 80 - 120 cm.
Before planting, soak the plant in water for at least 2 - 3 hours.
Dig a hole, in the previously prepared soil, measuring 60 x 60 x 50 cm for the soil (40 x 40 x 40 cm) so that the roots and part of the stem are well placed, taking care that the grafting point is outside the soil.
Place the plant in the hole and cover it with dry soil, gently press it down so that it gets well between the roots.
Fertilizer and seedling roots must not be in direct contact.
Pour with 20-30 liters of water. During periods of drought in the first year of planting, it is necessary to water young seedlings more often.
Containerized seedlings can be planted throughout the year.
*Applies to bare root seedlings.
